雨花汤团
原料:黑芝麻、汤圆粉、可可粉。
调料:糖。
做法:1、黑芝麻炒熟,磨成粉,加适量水和白糖制成汤圆馅,待用。2、汤圆粉加水和少许可可粉和好,包入黑芝麻馅,做成汤圆。3、将汤圆下锅煮熟,即成。
荠菜包
原料:荠菜、面粉
调料:盐、鸡精、酵母
做法:1、荠菜洗净,用沸水焯一下,捞起后切成末,加盐、鸡精拌成陷;2、用酵母将面粉发好,取大小适中的面团擀成皮,包上荠菜陷,做成菜包,上笼蒸熟,即可。(图片来源:视觉中国)
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